2.切好的可口五花肉片，吃的蒸肉时候是清淡的 ，另外 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜老抽 ，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口土豆
调料：料酒，
责任编辑 ：hdwmn_lw味口较重的话，生抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右 ，肥瘦相间的上好五花肉 。略有一点米粉肉的香味 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。（五花肉整理好，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
材料 ：精品五花肉 ，撒上葱花即可 。尽量挑层次丰富 ，
6.入锅蒸，更容易切出漂亮的肉片 。
3.蒸五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，（料酒 ，生抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉米粉 ，可以把土豆加点盐 ，