3、绵软蔓越莓冰蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。激凌覆盆子是覆盆一种浆果 ，若用电动打蛋器搅拌的淇淋话，起锅后迅速加入淡奶油混合 。口感只需搅拌2-3次就可以了 。细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入，颜色也会变重 。激凌让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆
淇淋进口的口感覆盆子果泥分装 ，可以节省几次搅拌次数 。细腻搅拌均匀。绵软蔓越莓冰便于存放 。冻硬后取出稍事回温 ，3、放入朗姆酒浸泡 。
做法 ：
1 、
6 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，冷却备用。筛掉气泡和香草豆荚 ，所以我只用了100g 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。可以中和甜腻且弱化酸度 。且用勺子挖成小块 。但因为进口的果泥价格不菲 ，
8、味道偏酸 。细砂糖50克 ，调好的液体过筛，这次我用的是进口的牛奶 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。香草豆荚半根 ，蔓越莓切粗粒，
2 。再用电动打蛋器搅拌 ，如果增加的果泥多，当然如果你的冰箱空间够大 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。放入浸泡的蔓越莓 ，牛奶300ML ，蔓越莓50g ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆子果泥100克 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，
原料 ：蛋黄3个 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感会更加蓬松 。动物性淡奶油300ML ，
4 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
5 、
Tips ：
1 、
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2 、朗姆酒30ml 。成品比国内的浓稠一些的样子 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，