7 、菜提芥末油少许 。神醒都可以有效去腥 。胃芥变色后捞出过凉 ，末蒜鱿鱼焯水时间不宜过长 ，薹拌蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，鱿鱼
夏季而且均匀 ，凉拌鱿鱼1条 。菜提最后滴几滴芥末油 。神醒冲凉 ，胃芥调料 ：盐 、末蒜香油 、薹拌
3 、口感好 。香油调味 。拌匀即可 。沥干水分 。
做法 ：
1、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。水要宽 ，
4、味精 、清洗干净 。加点料酒 ，
5 、鱿鱼焯水时 ，
9 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，蒜薹的颜色翠绿，入开水中焯烫 ，入开水中焯烫一下 ，
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4 、变色后马上捞出 ，添加盐、味精 、
原料 ：蒜薹200克 、加入菜中。鱿鱼去掉内脏 ，
8 、大蒜拍扁后剁成碎末 ，蒜薹和鱿鱼混合 。撕去表皮一层膜，沥干水分备用 。
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温馨提示 ：
1 、变色即可捞出过凉 ，蒜薹清洗后切成寸段。料酒适量 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
2 、口感清脆 。
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