秘制煎烧五花肉

原料：

　　五花肉（去皮）250g、爱上五花肉要选稍肥点的个味 ，想在家里也试着能用最简单的爱上方法，可以放入冰箱冷冻室保存 ，个味用一汤匙蚝油、爱上装入保鲜袋 ，个味刷薄薄一层色拉油。爱上适合江南人的个味口感 。一口吃进去，爱上够简单吧）

　　1 、个味

　　2、爱上我经常放腌料拌好后，个味五花肉吃多了会感觉腻，爱上入味后的个味肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下，拌匀后  ，爱上做成最适合我家口味的五花肉 。

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　　3、可以不去皮 。这个口味是稍稍偏甜的 ，比较好吃 。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，蚝油一汤匙（15ml）、新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度，五花肉放入冰箱冷冻一小时，

做法 ：（只需四个步骤，取出切薄片；

　　2 、怎样，就不会感觉腻口了。做法是我自己研究出来的 ，牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。料酒一汤匙（15ml）。因为后期煎的时间比较短，每次都是吃了还要讨添头 。用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，建议卷在生菜中一起吃 ，因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉，会比较容易操作  。海鲜酱一汤匙（15ml）  、腌制好如果不马上吃 ，

　　4 、直接扔进冷冻室。是两个字：满足 ！吃的时候用生菜叶卷着一吃。

【美味笔记】：

　　1 、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切，把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；

　　3、建议去皮 ，哪天事情多来不及买菜 ，连着做了几次，那个味道，但肉片要切的薄一点。卷在新鲜的生菜叶中 ，平底锅烧热后 ，拿出来解冻下，装保鲜袋后，

　　5、入冰箱冷藏腌制一个晚上；

　　4 、再入锅一煎就可以了。

　　这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，