撕成小朵；

　　3  、节后黑木耳用凉水泡发半天；

　　2 、清肠沥干水分备用；

　　4、燃脂

　　原料：干黑木耳 、必备

　　做法 ：

　　1、菜洋葱拌清洗干净，木耳紫皮洋葱、节后添加盐 、清肠洋葱切片、燃脂以上原料混合 ，必备香菜切段备用；

　　5 、菜洋葱拌生抽、木耳入开水锅中焯一下，节后陈醋和香油拌匀即可 。清肠

燃脂捞出过凉开水 ，糖  、香菜 。