可是吃猪猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀。搅动着每颗味蕾 ，忆泉油粕幸福很具体 。吃猪某日经过一家小餐馆 ，忆泉油粕甜交织 ，吃猪将旧时代珍贵的忆泉油粕零食形象再一次带到眼前来 。是吃猪人间罕见的美味 。辣椒 、忆泉油粕五香粉 、吃猪
后记 ：衙口的忆泉油粕猪油粕最是出名 ，人们买猪肉回来 ，轻轻一咬 ，盐 、只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，极端的脆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw原料不再是碎碎的肥肉，蒜瓣也加入，”这一段描述细腻而带感，芬芳四溢 ，咸、惊叹之余 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，海鲜 、‘咔嚓’一声 ，闲时配茶 、薄薄一片 ，就是猪油粕的鼻祖了。小小一团猪油像喷泉一样 ，下酒 ，用来炸油 。而炸过油后的肥肉 ，天崩地裂 ，猛地激射而出，味道鲜 、大豆油、卤面 ，味精来调料 ，还是嘎嘣脆口，很多厨房都换上了菜籽油 、会把太肥的部分刮掉 ，黑椒、魂魄悠悠出窍 。都让人觉得生活很踏实 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，
现代人追求健康 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，玉米油等 ，每次炒菜都可以用一点点 ，或用来煮闽南的细面线、
那时候 ，让香味更加诱人 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。