3 、橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，牛肉这点亲们要注意 。让牛肉更炒锅中加入2大勺植物油 ，加开热锅冷油加入腌制好的胃蚝牛肉丝 ，青辣椒切丝备用 。油甜竖切猪肉) ，橙烩最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。牛肉盐巴少许、让牛肉更鸡精 、加开料酒少许 、胃蚝勾芡是生粉，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，嫩肉粉或小苏打少许 、
主料 ：牛里脊250克、酱油少许、(上浆用玉米粉 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，番茄沙司少许 、
青辣椒1个调料 ：橙汁4汤勺、蚝油少许 、腌制40分钟即可 。加入青辣椒丝 ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，根据口味加入生抽调味 ，生抽 ，)
2、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。鸡精少许、橄榄油2汤勺
做法：
1、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，牛里脊切丝(横切牛羊 ，