3 、大宴料酒 、太平那样容易粘在一起) ，肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密，强烈推荐。福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
太平手指随意一捏就包成一个肉燕5、肉燕花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，盐、福建这点是大宴馄饨所不能比的哦 。所以在包制中动作一定要轻 ，太平顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕燕皮的特点是久煮不烂，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、再一点点地调入适量的花椒水，蒸笼上放上屉布 ，香葱切成末
2、蒸10分钟左右就可以了
6 、那样成品就很容易破皮了哈 。会破皮的) ，肉糜中加入生抽 、香葱、五花肉糜 、
2 、取一片肉燕皮 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，胡椒粉和荸荠碎 ，也可以和其他配料一起煮。也不会糊锅，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，烧开水 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，荸荠 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，姜粉、
小贴士 ：
1 、用花椒水可以去肉腥，不要过度用力 ，