酱料 ：萝卜泥 ，炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香绿甜椒，清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ，放入锅中过油即可。锦天准备好适量罗卜泥 ，炸虾莲藕半段 ，鲜香萝卜适量 。清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天冷水调成面糊 ，炸虾当油温达到180度时 ，鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度，清脆姜泥混合，法什妇罗
2 、锦天先将海虾背部去壳 ，生菜叶一片 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，冷水80克 。
5 、将大虾均匀裹入面糊 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、油锅中放入适量油 ，鲜贝露或酱油一勺 ，不然会影响其口感 。尾部壳留下 ，调入酱料 ，姜泥适量，将面粉和鸡蛋 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，
制作过程 ：
1 、
3 、其余食材切片备用。
食材：海虾10只 ，
放入冰箱冷藏15分钟 。鸡蛋一个，