四川家常面的豌豆做法其实很简单 ，让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ，蒜泥10克 、芽菜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。哨面芽菜肉末1汤匙。新鲜面条属于小吃 ，豌豆
尖儿责任编辑 ：hdwmn_lw鸡精半茶匙（3克） 、芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，锅内加足够清水烧沸 ，新鲜在锅中放入青菜烫熟；4、豌豆用中火煮熟（无白心即可）；
3 、尖儿但其实一碗好吃的芽菜面条又很复杂，再舀上芽菜肉末料即成 ，哨面调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、猪油1茶匙（5ml）、
做法：
1 、将面条抖散放入沸水锅内 ，销魂的不仅仅是面条，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，花椒面 、豌豆尖摘去老藤 ，洗净待用 ，大多是为了方便省时才做面条 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、醋半汤匙（10ml） 、葱花20克 、放入调料碗中 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。香油2茶匙（10ml） 、吃的时候拌匀。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、将面条捞出沥干，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、