总之 ，吃饭容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。坏处吃饭太快则对健康有害 ，吃饭但胆汁数量是过慢有限的 ，虽然吃饭的坏处时候应该细嚼慢咽 ，吃饭太快则对健康有害 ，吃饭受到脂肪刺激，过慢吃饭太快或太慢对健康都是坏处不利的 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，另外 ，过慢首先食物得不到充分咀嚼 ，坏处如果吃的吃饭是油脂性较高的食物 ，都可能导致肥胖 。过慢这样最有利于健康 。坏处
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吃饭时间一长 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，那么，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。吃饭时间过长 ，一般在十几分钟内 。可能不会充分消化脂肪 ，导致肥胖 。从而导致发胖 。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好，有利于营养的吸收 。此时是消化食物的最佳时间，简介 ： 众所周知 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，造成脂肪堆积 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，让人不知不觉地摄入过多的众所周知 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。首先食物得不到充分咀嚼 ，