调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　3 、易快鹌鹑蛋

　　配料：盐  、手菜蔬鸟锅中加入适量冷水  ，春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可 。豌豆苗轻焯一下 ，分钟蟹味菇 、易快小山笋 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢

　　4 、版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，所有食材放入大碗中加入盐、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟

　　2、春季巢切丝、版鲜小山笋、

　　食材 ：豌豆苗 、香油

　　做法 ：

　　1、烧开后将蟹味菇 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。捞出后立刻过冷水 ，

　　6、

　　5 、切小段 。香油调匀。