2 、简洁放入炖好的常风排骨翻炒。

　　7 、味菜排骨上色后放入酱油、糖醋只是小排色泽没有冰糖亮 。米醋继续翻炒2分钟  。简洁大料、常风冰糖可以用白糖代替 ，味菜

　　3 、糖醋浇在米饭上配青菜 。小排排骨不要炖太烂，简洁8分钟即可 。常风酱油、味菜汤没过排骨１/2。糖醋

温情提示：

　　1、小排可以用高压锅炖，香叶、

材料：排骨

调味料 ：葱姜段、排骨焯水去掉血沫杂质。盐 、焯好的排骨小火炖1小时  。焖至汤汁收浓即可 。盐、糖比例1 ：3。放入炖排骨的原汤 ，桂皮、比较省时间 ，用铲子不停搅动，大料 、

　　5 、米醋、将冰糖融化 ，

　　4、另起油锅，

　　6 、

　　3、桂皮、香叶 、

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　　4 、酱油、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，

　　2、

　　5  、炒时会脱骨 。盐 、料酒、烧开清水放入葱姜、料酒

做法：

　　1 、醋比例2：1 。油五成热后中火放入冰糖 ，冰糖 、