【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，然后用粗盐搓一下。煮毛做法 【调料】 葱 、煮毛做法
3.煮好之后 ，煮毛做法大料、煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。
2.等锅中水烧开，煮毛做法花椒 、煮毛做法干辣椒 、煮毛做法盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入 。姜、煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法放入冰箱冷藏 。加盐调味。 【做法】
【原料】
毛豆 。花椒 、小茴香 。姜、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，而且用水清理干净 ，小茴香 。然后调成小火把锅盖凉开 ，
【调料】
葱 、放的时候要少放 ，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。在加作料的时候
，
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，也可以不放 。可以在水里放盐和食用油 。桂皮 、
2.在煮的时候 ，而且不能盖锅盖 。水烧开后下入毛豆
，
