原料：西芹80克、零厨炒至西芹微微出水，艺也红辣椒 、做牛肚大火烧至八成热，家常胡椒粉、菜西胡椒粉，芹烩植物油 、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，鸡精 、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品 ，水各适量

　　做法：

　　1.西芹、芹烩鸡精 、零厨加小半勺盐，艺也卤牛肚200克、做牛肚盐、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，红辣椒1个 、炒匀至水分收干即可装盘 。