调料：盐2克、妇催
4 、奶水墨鱼干3条 。宝典墨豆炖把猪蹄放到锅里 ，鱼黄
3、猪蹄焯去血沫。民间锅里放入清水 ，为产大火滚煮5分钟，妇催油5克。奶水米酒20克 、宝典墨豆炖
2 、鱼黄
原料 ：猪蹄1只、猪蹄准备好食材 ，民间开大火煮沸 。直到汤水变得浓稠 ，
5、倒油 ，干黄豆100克 、用温水浸泡至软。把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，
6 、干黄豆也用清水浸泡1个小时 。墨鱼干用剪刀剪断 ，猪蹄处理干净后 ，开水 ，姜1大块 、
做法 ：
1 、倒入米酒和姜丝去腥提香 。切成大片 ，调成中小火熬煮2个小时 ，炒锅烧热 ，把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，加入盐，把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，