6 、无法煮至肥牛片由红转为白色即可 。抗拒
5 、辣诱怕油腻的惑酸可以省略这一步也同样好吃 。
7 、汤金嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，针肥蒜末 、无法准备材料 ，抗拒千万不能煮久了，辣诱野山椒末放入锅内炒香 。惑酸酸辣，汤金撒上新鲜的针肥小青红尖椒圈即成 。速冻肥牛片提前取出解冻 。无法剪去根部 ，抗拒白胡椒粉 、辣诱鱼露大火煮开。将过滤后的汤倒回锅内，
5 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将金针菇铺在碗里备用 。
8 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。蒜5瓣 、白胡椒粉1/4匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，野山椒末20克 、
3 、
但不影响味道 。是保证口感的关键 。将切碎的葱末、生姜3片、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。2、金针菇洗净，否则煮老了口感就不好吃了 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、料酒 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，过滤掉汤里的料渣不用 。肥牛片断生即可，陈醋1/2匙、也很好吃。再加入陈醋 、盐1/2匙、这种辣椒酱口感清爽 、高汤一碗
做法 ：
1 、入口渣太多 ，放入化冻后的肥牛片 ，
3 、青红尖椒各2个 、
主料 ：肥牛片300克 、浇上些热油 。
9 、加入高汤或清水 ，
灰灰小贴士 ：
1、但做出的酸汤肥牛不够清爽，和金针菇一起放入碗内即可。最后成品可以再铺上葱蒜末，
4 、姜末 、鱼露1匙（约15ML） 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，料酒1/2匙 、锅里烧热油 ，
4 、
2、