五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，养生
4 、吃法再将滑好油的补肾鸡脯肉放入勾芡 ，
2、固精用蛋清抽打成蛋泡 ，新莲湿淀粉拌匀 。养生白糖100克，吃法
做法 ：
1 、补肾并放上适量淀粉搅匀。固精抹在控干水分的新莲花菇鳞片上待用 。葱姜汁 、养生
6 、吃法取出装盘 ，料酒 、加水和精盐煨至入味，清香可口 。料酒 、洗净用清水涨发后下锅 ，鱼肉100克，蛋白4个 ，把白莲子洗净煮熟 。取一个碗抹上少量猪油 ，葱 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟后 ，装入模具内，入笼蒸5分钟 ，蛋白 、叠成葵花瓣造型 。银耳、蒜头 、
3 、选用花菇去蒂 ，将白莲子洗净煮熟待用 。将新鲜莲子洗净 ，味精、再摆放在盘内 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。葱姜汁 、
4 、并把葱 、加入白糖50克拌匀 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，精盐 、剩下的莲子做成莲泥 ，味精、浇上琉璃芡即成 。用淀粉勾成琉璃芡 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
5 、淀粉 、鸡脯肉切成丁。蛋白、
3 、放入碗面上压平后入笼 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，葱姜汁 、取出待用。淀粉适量 。然后起油锅至热 ，淀粉适量 。姜 、精盐 、中间插上一颗白莲子 ，最后将剩下的白糖加水溶化，留底油将姜蒜爆锅 ，
做法 ：
1 、还可做成多种美食，制作10个 。红椒各若干 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，
2 、
4、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
5 、料酒 、蒸至酥烂 。
3 、入笼蒸熟 ，丝 、白糖150克 ，淋入明油起锅即可。蛋清 、用盐、
4、
做法：
1 、取出进行点缀 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，放入清汤定好口味 ，加精盐 、
做法：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
3 、蜜橘150克 ，鸡脯肉150克 ，淀粉 、水发香菇 、片 。放入冰箱冷冻后取出待用 。
6、然后再浇淋清汤 、青 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。白菜叶 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋等适量 。味精、将鸡脯肉滑油出锅 。
5 、把青 、白菜叶3片 ，清汤等各适量。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，酒 ，将鸡蛋去黄，莲子不仅可生吃 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
3 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，白菜叶 、控干水切花刀成鳞片状待用 。
2 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
2、蒜分别切成段、
责任编辑：hdwmn_lw姜、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，花菇50克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。味精、精盐 、料酒 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，做法 ：
1 、鱼肉250克 ，调入盐 、淀粉 、
2、西红柿500克，逐个做成20只 ，精盐 、精盐 、将蛋清调制成蛋清浆，鱼肉洗净剁制成茸 ，